Paneer Kathi roll is one of the most popular street foods in India. If you are looking for best easy and delicious snack or the tiffin recipes then this How to make panner kathi roll at home is the best for you all.
पनीर काठी रोल भारत में सबसे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड में से एक है। अगर आप सबसे आसान और स्वादिष्ट स्नैक या टिफिन रेसिपी की तलाश में हैं तो घर पर पनीर काठी रोल बनाने की यह विधि आपके लिए सबसे अच्छी है।
In a blog post, we will discuss about the recipe that is how to make paneer Kathi roll at home in very easy steps and with simple ingredients. Paneer Kathi Roll is a soft roti stuffed with juicy paneer tikka, crunchy veggies, and flavorful sauces. Let’s see how it is prepared…
ब्लॉग पोस्ट में, हम घर पर बहुत ही आसान स्टेप्स और सरल सामग्री से पनीर काठी रोल बनाने की विधि के बारे में चर्चा करेंगे। पनीर काठी रोल एक नरम रोटी है जिसमें रसदार पनीर टिक्का, कुरकुरी सब्ज़ियाँ और स्वादिष्ट सॉस भरा जाता है। आइए देखें कि इसे कैसे बनाया जाता है…
Ingredients (सामग्री) for How To Make Paneer Kathi Roll
- 2 tbs Thick Curd
- 2 tbs + 4 tsp Oil
- 2 tsp Roasted Gram Flour
- 1.5 tsp Red Chilli Powder
- Pinch of Turmeric Powder
- 1 tsp Amchur Powder
- 1 tsp Cumin Powder (Jeera Powder)
- 1 tsp Chaat Masala
- 1.5 tsp Garam Masala
- 1 small piece of finely chopped Ginger
- 3 finely chopped Garlic Cloves
- Salt as per taste
- 1/2 Lemon Juice
- 2 tsp Kasuri Methi
- 200 gm Paneer, cut into thick strips
- Curd 1 cup
- Plain Flour
- 1/2 cup Wheat Flour
- 1/2 tsp Black Sesame Seeds
- Water
- Bell Peppers, cut into slices
- 1 Onion cut into slices
- Green Chutney
- Mayonnaise
- Salad Leaves
- Some sliced Tomatoes
- 2 बड़ा चम्मच गाढ़ा दही
- 2 बड़े चम्मच + 4 छोटा चम्मच तेल
- 2 चम्मच भुना हुआ बेसन
- 1.5 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- चुटकीभर हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच अमचूर पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 चम्मच चाट मसाला
- 1.5 चम्मच गरम मसाला
- 1 छोटा टुकड़ा बारीक कटा हुआ अदरक
- 3 बारीक कटी हुई लहसुन की कलियाँ
- नमक स्वादानुसार
- 1/2 नींबू का रस
- 2 चम्मच कसूरी मेथी
- 200 ग्राम पनीर, मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- दही 1 कप
- सादा आटा
- 1/2 कप गेहूं का आटा
- 1/2 छोटा चम्मच काले तिल
- पानी
- शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
- 1 प्याज़ टुकड़ों में कटा हुआ
- हरी चटनी
- मेयोनेज़
- सलाद पत्ते
- कुछ कटे हुए टमाटर
Instructions (विधि) for How To Make Paneer Kathi Roll
To Marinate Paneer (पनीर को मैरीनेट करने के लिए)
- Take Thick Curd (Dahi) in a mixing bowl
- Add Oil and roasted gram flour and mix it well.
- Then add all the spices red chilli powder, turmeric powder, amchur powder, cumin powder, chaat masala, garam masala.
- Add finely chopped ginger and garlic cloves.
- Add Salt as per taste, lemon Juice and kasuri Methi
- mix everything well Marinate 200 gm Paneer, cut into thick strips.
- एक कटोरे में गाढ़ा दही लें
- इसमें तेल और भुना हुआ बेसन डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- – फिर सभी मसाले लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अमचूर पाउडर, जीरा पाउडर, चाट मसाला, गरम मसाला डालें.
- बारीक कटा हुआ अदरक और लहसुन डालें।
- स्वादानुसार नमक, नींबू का रस और कसूरी मेथी डालें
- सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं 200 ग्राम पनीर को मोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
To Make Rotis or Paratha (रोटियां बनाने के लिए)
- Take a mixing bowl, add plain flour, wheat flour, black sesame seeds and salt as per taste
- Add Oil, water as required and knead a soft dough
- Apply some oil and rest the dough for 15 min
- Further roll out few balls from the dough.
- Prepared Dip into dry flour and flatten with the help of rolling pin.
- Now heat the pan, place roti and drizzle some oil Roast until it’s golden-brown.
- एक मिश्रण का कटोरा लें, मैदा, गेहूं का आटा, काले तिल और स्वादानुसार नमक डालें।
- आवश्यकतानुसार तेल और पानी डालकर नरम आटा गूंथ लें
- थोड़ा तेल लगाएं और आटे को 15 मिनट के लिए रख दें
- इसके बाद आटे से कुछ गोले बना लें।
- तैयार आटे को सूखे आटे में डुबोएं और बेलन की मदद से चपटा करें।
- अब तवा गरम करें, रोटी रखें और थोड़ा तेल डालकर सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें।
Tips for How To Make Paneer Kathi Roll
- You can spread mayonnaise and green chutney for best taste.
- Can also try another fillings like mix veg, veg kabab…
- For cheesy add processed cheese.
- आप बेहतर स्वाद के लिए मेयोनेज़ और हरी चटनी भी फैला सकते हैं।
- मिक्स वेज, वेज कबाब जैसे अन्य भरावन भी आज़मा सकते हैं…
- पनीर के लिए प्रोसेस्ड चीज़ डालें।
Conclusion for How To Make Paneer Kathi Roll
From lunchbox to party plate this paneer wrap fits every mood. So now you know how to make paneer kathi roll at home with very easy steps and simple ingredients. When you make this at home everyone will loves it because it the best meal full of proteins and taste. You can give this to your kids tiffin as well they are enjoy it.
लंचबॉक्स से लेकर पार्टी प्लेट तक यह पनीर रैप हर मूड के लिए उपयुक्त है। तो अब आप जानते हैं कि घर पर बहुत ही आसान स्टेप्स और सरल सामग्री के साथ पनीर काठी रोल कैसे बनाएं। जब आप इसे घर पर बनाएंगे तो हर कोई इसे पसंद करेगा क्योंकि यह प्रोटीन और स्वाद से भरपूर सबसे बढ़िया भोजन है। आप इसे अपने बच्चों के टिफिन में भी दे सकते हैं क्योंकि वे इसे बहुत पसंद करेंगे।
Wrap the goodness, roll the flavor because Paneer Kathi Roll is pure magic. Now no need to order from outside instead try this easy Paneer Tikka Wrap at home.
अच्छाई को लपेटो, स्वाद को रोल करो क्योंकि पनीर काठी रोल शुद्ध जादू है। अब बाहर से ऑर्डर करने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि घर पर ही इस आसान पनीर टिक्का रैप को ट्राई करें।
Thankyou Foodies for reading how to make paneer kathi roll ❤️ stay tuned for amazing snacks recipes and much more..💥
पढ़ने के लिए धन्यवाद फूडीज़ ❤️ अद्भुत स्नैक्स रेसिपी और बहुत कुछ के लिए जुड़े रहें..💥
FAQ (Frequently Asked Questions)
- Q.1 Which roti or wrap is best for Kathi Roll?
- A.1 If you want to make it healthy then use roti or paratha because homemade roti or paratha gives you the best taste.
- Q.2 Can I make Paneer Kathi Roll without onion and garlic?
- A.2 Yes, it tastes great even without onion and garlic. Just add a little more spices and chutneys for flavor.
- Q.3 Can I use leftover paneer for this recipe?
- A.3 You can easily use leftover paneer. Just marinate it with some curd and spices to refresh the taste.
- Q.4 Can I store paneer filling in advance for the recipe how to make paneer Kathi roll?
- A.4 Yes upto 24 hours.
- Q.5 Is Paneer Kathi Roll good for kids’ lunchbox?
- A.5 Yes, because it is a healthy and filling option packed with protein and veggies.
- Q.6 What are the main ingredients for how to make paneer Kathi roll?
- A.6 Main ingredients for how to make paneer Kathi roll is paneer, spices, veggies and roti or paratha.
